Fundada em 1951 e situada em Perdizes, Minas Gerais, a Fazenda Pavana é uma referência nacional em pecuária leiteira. Ocupando cerca de 400 hectares, sendo 150 dedicados à pecuária leiteira e 250 à agricultura, a fazenda abriga 1000 animais das raças Girolando e Gir Leiteiro. Com uma produção média de 33,4 litros de leite por dia, a fazenda possui 200 animais em processo de ordenha. Esse sucesso é fruto de um comprometimento contínuo com a inovação e a eficiência, atributos que a levaram ao primeiro lugar no Perfil Racial 3 do RÚMIScore, o maior benchmarking da pecuária de leite do mundo.
O médico-veterinário, Paulo Victor Machado, atual proprietário e representante da terceira geração de administradores da Fazenda Pavana, destaca a importância da tecnologia para o sucesso da produção leiteira. “Em nossa terceira geração de pecuaristas frente ao negócio, passado do meu avô para o meu pai e, posteriormente, para mim, focamos em inovar, principalmente no uso de novas tecnologias que nos possibilitam produzir com mais qualidade e precisão. Nossos números são resultados disso”, afirma Machado.
Uma das principais ferramentas adotadas pela fazenda é o sistema de gestão de uma empresa especializada em soluções inovadoras para a pecuária. O sistema permite uma gestão abrangente e estratégica, sendo crucial para o desempenho da fazenda. “A ferramenta é fundamental para o desempenho da fazenda, tanto em nível de gestão quanto de produção, permitindo que se obtenha uma visão ampla e estratégica do negócio por completo”, complementa Machado.
A eficiência e a inovação na gestão da Fazenda Pavana resultaram em destaque na última edição do RÚMIScore, uma evolução do Índice Ideagri do Leite Brasileiro (IILB). Criado em 2018, o RÚMIScore é baseado em dados de mais de 1.000 fazendas que utilizam o software de gestão Ideagri. Ele é validado pela IMPACT FORECAST, uma empresa europeia especializada em previsões de impacto. O índice é composto por 13 indicadores de desempenho que abrangem reprodução, sanidade, criação, produção e sustentabilidade, atribuindo uma nota de 0 a 10 para cada fazenda.
Laerte Cassoli, CEO da empresa especializada em soluções inovadoras para a pecuária, explica que o RÚMIScore permite comparar e analisar os principais indicadores entre fazendas com padrões raciais semelhantes. “A partir da comparação e análise dos principais indicadores entre fazendas com o mesmo padrão racial dos animais é possível identificar se a propriedade em análise está em algum tipo de média, o que possibilita uma visão muito interessante de onde é preciso investir ou melhorar, visando sempre bons resultados”, diz Cassoli.
Para Paulo Victor Machado, alcançar a primeira colocação no Perfil Racial 3 do RÚMIScore é uma validação do trabalho árduo e da estratégia bem-sucedida implementada na Fazenda Pavana. “É o tipo de retorno que nos mostra que o trabalho realizado todos os dias está funcionando e que estamos no caminho certo em relação à boa execução dos processos dentro da porteira”, ressalta Machado. Ele também destaca a motivação gerada por esse reconhecimento, afirmando que “não trabalhamos para receber prêmios, mas o fato de recebê-los é um ótimo sinal de que há uma equipe qualificada e alinhada, possibilitando todo o retorno que desejamos”.
A Fazenda Pavana é um exemplo claro de como a tradição, quando combinada com inovação e tecnologia, pode resultar em excelência na produção leiteira. Com uma gestão estratégica e o uso de ferramentas avançadas, a fazenda não só mantém altos níveis de produção e qualidade, mas também serve como modelo para outras propriedades que buscam melhorar suas práticas na pecuária leiteira.
