A produção de leite é um negócio complexo que vai muito além de cuidar de vacas e garantir a qualidade do leite. Envolve uma série de informações técnicas e financeiras que são essenciais para o sucesso do empreendimento. Consciente disso, a Fazenda Flor da Serra, localizada em Limoeiro do Norte (CE), vem se dedicando há anos a modernizar sua gestão por meio de software.
O CEO da Fazenda Flor da Serra, Victor Raphaell, enfatiza a importância da gestão eficiente na pecuária leiteira, especialmente no que diz respeito aos custos de produção. Segundo ele, a busca por melhorias contínuas nos processos internos tem sido o objetivo principal da fazenda, que teve uma produção média de 21 mil litros de leite por dia em 2022, com 1.180 vacas em lactação. O software desempenha um papel crucial nesse processo, permitindo o controle minucioso de todas as atividades realizadas na propriedade.
O sistema é responsável por monitorar desde o nascimento dos animais até o desempenho zootécnico, reprodutivo, sanitário e financeiro. Além disso, oferece relatórios detalhados que permitem a análise do desempenho das atividades, dos colaboradores e dos animais, contribuindo para a eficiência dos processos. A ferramenta oferece uma análise comparativa dos melhores resultados e práticas estratégicas aplicadas nas propriedades.
Fazenda Flor da Serra
Na Fazenda Flor da Serra, a produção de leite é realizada em sistemas de pastejo rotacionado irrigado e compost barn, com uma produção diária histórica de 30 mil litros de leite. O plantel é composto principalmente por animais da raça Girolando, e a fazenda planeja fazer a transição completa para o confinamento devido aos resultados positivos observados em apenas seis meses de implantação do sistema compost barn.
Victor Raphaell destaca que a transição para o confinamento proporcionou maior conforto para os animais, aumentou a produção leiteira, melhorou o desempenho reprodutivo e sanitário, e elevou a qualidade do leite produzido, agregando ainda mais valor ao produto final.
Além da produção leiteira, a Fazenda Flor da Serra, que faz parte de um grupo que atua na agricultura irrigada para a produção de silagem de milho e sorgo, além da produção de soja em grãos. A busca pela melhoria contínua e pela modernização da gestão é fundamental para o sucesso no competitivo mercado de produção de leite.
