Em um ano marcado por marcos e conquistas, a exportação de Carne Angus Certificada atingiu níveis extraordinários em 2023, crescendo surpreendentes 68%. O Brasil, reconhecido pelo seu padrão de qualidade na pecuária, viu 2,8 mil toneladas dessas carnes nobres cruzando fronteiras, um salto notável em comparação às 1,8 mil toneladas do ano anterior. Entre os cortes exportados, destacam-se o entrecot, contra-filé, filé mignon, além de cortes do dianteiro.
A China, firmando-se como líder consumidor, adquiriu 43% do volume total exportado, somando 1,2 mil toneladas. Os países do Oriente Médio, como Arabia Saudita e Emirados Árabes, seguiram de perto, representando 21,5% das compras, enquanto os Estados Unidos contribuíram com 13% das importações. Novos mercados, como Espanha e República Democrática do Congo, também se abriram para a excelência da Carne Angus Certificada.
Ana Doralina Menezes, gerente nacional da carne Angus, destaca dois pontos altos do ano: “O fortalecimento expressivo das exportações para o Oriente Médio, resultado de um trabalho incansável da Associação, e a retomada das vendas para os Estados Unidos. A relação com o mercado norte-americano apresenta um potencial significativo para o Angus, especialmente em produtos industrializados.”
O desempenho excepcional não se limita às exportações; os abates de Angus registraram um crescimento de 8,9%, com mais de 502 mil cabeças abatidas em 2023 e uma produção total de 41 mil toneladas de carne Angus, um aumento de 15%. Rio Grande do Sul, São Paulo, Mato Grosso e Goiás lideram os números de abate, solidificando a presença robusta da marca em todo o território nacional.
Além dos feitos notáveis no presente, o ano de 2023 celebrou as duas décadas do Programa Carne Angus Certificada, uma iniciativa conduzida pela Associação Brasileira de Angus. Com 49 frigoríficos e 25 indústrias parceiras em 11 estados, o programa acumula números impressionantes: mais de 5,5 milhões de animais Angus abatidos, 27 mil produtores participantes, 35 países compradores e um faturamento superior a US$ 54 milhões. A gerente enfatiza: “O Programa Carne Angus Certificada é um case de sucesso, valorizando a genética Angus, proporcionando ao mercado uma carne premium certificada, integrando toda a cadeia produtiva e gerando reconhecimento e valorização de todos os elos da pecuária.”
