A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou seu 10º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), que revela uma nova queda nos preços das hortaliças comercializadas nos principais mercados atacadistas do país.
A pesquisa realizada nas Centrais de Abastecimentos (Ceasas) mostra que hortaliças como alface, batata, cenoura e cebola ficaram mais baratas no último mês, refletindo uma tendência de mercado. A cebola liderou essa redução, mesmo com menor quantidade do produto nos mercados em comparação com o mês anterior. A produção pulverizada em todo o país contribuiu para a queda nos preços, aproximando a oferta dos centros consumidores e reduzindo os custos logísticos.
Para a batata, a diminuição contínua nos preços é resultado da intensificação da safra de inverno em todo o país, com mais de 100 mil toneladas comercializadas nas onze Ceasas analisadas. No caso da alface, a queda nos preços foi menos intensa do que em meses anteriores, mas o clima teve impacto tanto na oferta quanto na demanda.
A cenoura também registrou queda na média ponderada, embora não em todos os mercados. Menos ofertas em setembro, devido às chuvas e altas temperaturas, prejudicaram a qualidade do produto e influenciaram na desvalorização e na demanda.
Os preços do tomate não apresentaram um padrão uniforme no atacado, variando de acordo com a oferta durante o mês, influenciada pelas flutuações de temperatura.
No setor de frutas, tanto a banana quanto o mamão acompanharam a tendência de queda de preços registrada na maioria das hortaliças. No mercado de banana, houve uma queda nas cotações devido à boa oferta da variedade prata em diversas regiões, devido ao aumento das temperaturas. O mamão, com oferta ampliada em várias regiões, registrou queda nos preços, apesar do aumento na demanda devido ao clima mais quente.
Além das hortaliças, a laranja teve aumento nos preços devido à demanda mais alta provocada pelas temperaturas elevadas. A melancia também teve alta nas cotações devido ao aumento do consumo, enquanto a maçã teve um aumento nas cotações e uma queda nas vendas na maioria das Ceasas, comportamento típico deste período do ano.
Em relação às exportações de frutas, houve um aumento de 5,14% no volume exportado e de 19,04% no valor em comparação com o mesmo período do ano anterior. As vendas de bananas e mamões para o mercado externo diminuíram, enquanto as mangas, limões, melancias e abacates tiveram crescimento nas exportações.
O boletim também destaca o papel da Conab e das Centrais de Abastecimento no combate à fome, com ênfase nas ações realizadas pela Ceasa/DF, que inclui o Programa de Inclusão Socioprodutiva Rural – Produzir.
