O clima desfavorável em São Paulo está afetando drasticamente as expectativas para a safra de trigo deste ano. Durante uma reunião da Câmara Setorial do Trigo de São Paulo, realizada em Capão Bonito, especialistas revelaram que a produção estadual deve ficar em torno de 300 mil toneladas, significativamente abaixo do esperado.
A elevação das temperaturas e a escassez de chuvas são os principais fatores que prejudicaram a produção. Nelson Montagna, presidente da Câmara, explicou: “Na última reunião já havíamos previsto uma safra menor e isso está se confirmando. O maior desafio agora é saber o que será colhido em termos de quantidade e qualidade do cereal”.
O aumento da temperatura média em 2024, que já registra 2,52°C acima de 2023, complicou o cenário. Júlio Antunes, representante da Castrolanda, comentou que as chuvas começaram na época certa do plantio, mas as altas temperaturas causaram um déficit hídrico significativo. Ele destacou o aumento de Brusone nas folhas e a maior incidência de lagartas, além do encurtamento dos ciclos das plantas, resultando em baixo perfilhamento das lavouras.
A baixa produtividade e a qualidade inferior do trigo são grandes preocupações. Nélio Uemura, da Cooperativa Agrícola de Capão Bonito, enfatizou a importância da rentabilidade para os produtores: “O trigo é essencial para a rotação de culturas e estruturação do solo, mas precisa ser lucrativo. Caso contrário, os produtores podem optar por outras culturas”.
Produção de trigo no Brasil e no mundo
No contexto global, Douglas Araujo, da Aliança Agrícola, destacou que o trigo brasileiro é valorizado por seu teor proteico, com exportações previstas de 1,5 milhão de toneladas na próxima safra, apesar da menor produção. Entre os principais mercados compradores estão Equador, Venezuela, Tailândia, Vietnã e Filipinas.
O Brasil continua como um grande importador de trigo, com uma previsão de importação de 6 a 7 milhões de toneladas. Araujo também apontou para um cenário mundial desafiador, onde o consumo deve superar a produção, e os estoques globais estão em queda, concentrados principalmente na China.
Panorama internacional
A China aprovou a compra de trigo argentino, enquanto a Índia recupera estoques sob forte intervenção estatal. Na Europa, a produção tem sido prejudicada por chuvas excessivas na França. A Ucrânia apresenta o menor preço global, mas as sanções contra a Rússia complicam o comércio. Por outro lado, a Romênia oferece preços competitivos.
Nos Estados Unidos, 27% do trigo de inverno já foi colhido, e a produção de primavera apresenta bom desempenho, com vendas aceleradas. A Austrália também mostra potencial de aumento na produção devido ao clima favorável, similar ao da Argentina, que espera colher mais de 21 milhões de toneladas, uma melhora substancial em relação aos 15 milhões da safra anterior.
A situação do trigo em São Paulo e no mundo revela um cenário de grandes desafios devido às mudanças climáticas e outros fatores adversos. A resiliência dos produtores será crucial para enfrentar as dificuldades impostas pelas condições climáticas extremas e manter a competitividade no mercado global.
