A produção de carne bovina no Brasil está prestes a alcançar um novo recorde histórico em 2024, com uma estimativa de 10,19 milhões de toneladas, representando um aumento significativo de 7,1% em relação ao ano anterior. Segundo o mais recente quadro de suprimento de carnes da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado na quinta-feira (25), este crescimento é impulsionado pelo auge do ciclo pecuário, especialmente com o pico de descarte de fêmeas, conforme explicado por Edegar Pretto, presidente da Conab. “Com a produção recorde, teremos mais carne no mercado, o que deve reduzir os preços ao consumidor e aumentar as exportações, beneficiando a economia brasileira”, destacou Pretto.
As exportações de carne bovina também estão em uma trajetória ascendente, com um crescimento projetado de 13,4%, alcançando 3,44 milhões de toneladas. Nos primeiros seis meses de 2024, os embarques de carne bovina já somam 1,7 milhão de toneladas, um aumento expressivo de 25,77% em comparação ao mesmo período do ano anterior. Apesar deste incremento nas vendas internacionais, o mercado interno não deve ser prejudicado, com a Conab prevendo um aumento de 4,2% na disponibilidade interna, estimada em 6,82 milhões de toneladas.
A produção de carne suína no país segue um caminho similar, com uma leve alta de 1,9%, atingindo aproximadamente 5,4 milhões de toneladas. Esse aumento permitirá um crescimento tanto nas exportações, projetadas em 1,3 milhão de toneladas, quanto no mercado interno, com uma disponibilidade prevista de 4,18 milhões de toneladas. Caso essas projeções se confirmem, tanto as vendas externas quanto a oferta interna de carne suína atingirão novos recordes históricos.
No setor de avicultura de corte, a produção de carne de frango deve permanecer estável, em torno de 15 milhões de toneladas. As exportações estão previstas para se manter em aproximadamente 5 milhões de toneladas, enquanto a disponibilidade interna deve ficar na faixa de 10 milhões de toneladas, garantindo a estabilidade do mercado.
Com esses números, a produção total das três principais carnes no Brasil (bovina, suína e de frango) deverá alcançar 30,77 milhões de toneladas em 2024, um aumento de 3,5% em comparação a 2023, estabelecendo um novo recorde histórico. Esse incremento se reflete em uma elevação na disponibilidade interna, estimada em 21,12 milhões de toneladas, assegurando o abastecimento do mercado brasileiro. As exportações totais de carnes também deverão crescer cerca de 5,2%, chegando a 9,73 milhões de toneladas.
No setor de ovos, a produção em 2024 está estimada em atingir um novo recorde de 42 bilhões de unidades, um aumento de 2% em relação ao ano anterior. Este crescimento na produção de ovos reflete diretamente em uma maior oferta do produto no mercado interno.
As projeções da Conab indicam um ano de expansão para a produção de carnes e ovos no Brasil, com impactos positivos tanto para o mercado interno quanto para as exportações. O aumento da oferta interna deve contribuir para a estabilidade dos preços ao consumidor, enquanto a expansão das exportações reforça a posição do Brasil como um dos maiores produtores e exportadores de proteínas do mundo.
A liderança da Conab enfatiza que este crescimento é um sinal positivo para a economia brasileira, proporcionando benefícios diretos aos consumidores e ao setor produtivo. Com uma produção recorde e uma maior oferta no mercado, o cenário é de otimismo para o setor de carnes e ovos no Brasil em 2024.
